義賣咖啡為政大廣告系畢展募款的幕後花絮

原來，在另外一個角落，有一群學生，幾乎與我們同時間投入公平貿易的推廣，並且以公平貿易作為他們畢業的回憶...

一本流浪的筆記
來拜訪我們的是政大廣告系的學生（裡面也有新聞系的同學），拜訪我們的第一次，政大的學生靦腆的告訴我們，他們打算刊登4月17日商業週刊的廣告，主題就是公平貿易，但是沒有經費必須要去募款，而過程並不順利，一方面公平貿易的概念鮮少有人知道與認識，所以難以獲得支持，另外一方面，金額不小，但時間很緊迫。雖然我們才剛起步，沒有很厚的資金，但對我們而言，推廣公平貿易比麼都重要，而且我們有咖啡，也有經驗與資源，應該可以找到一些方法幫助他們。我們想到，如果藉由義賣咖啡接觸更多人，告訴他們什麼是公平貿易，甚至比直接捐款來的有意義，於是在我們提議之後，大家也都同意以販售咖啡的方式募款，廣告費用將會由我們販售所得支付。這對這群學生可能是一個考驗，咖啡對他們很陌生，公平貿易也說得沒有我們清楚，怎樣規劃募款也沒有方向，加上畢展工作與課業兩頭燒，於是我跟文彥在如火如荼進行生態綠開業的情況下，也跳進火坑裡幫忙了，指導與提醒他們該準備的東西。走之前，他們留下了一本公平貿易筆記本，記敘著他們為什麼從這裡出發，以及這一年多來他們採訪公平貿易的所得，希望在留生態綠能讓更多人看到，如果有願意分享的人，來到店裡可以直接寫在上面喔，因為我們會一直保留在店裡傳閱。

(文彥與學生討論時合影，大家對於公平貿易的提問踴躍)

走上對的方向
經過了一個週末，學生們準時的寄來他們準備的募款計畫，我跟文彥看了其實眉頭緊皺，看得出來是大家都是滿腔熱血，卻無法把公平貿易做清楚的表達，我們擔心一旦對公平貿易的詮釋不夠清楚時，募款的力道就會減低，於是我們一直思考如何做好最後的準備工作。於是第二次學生們來的時候，我先煮點咖啡給他們喝，希望和緩嚴肅的氣氛，並且讓他們打起精神，輕鬆的被帶入公平貿易的世界。文彥花了一個多小時把公平貿易講清楚，過程中大家非常踴躍發問，接著我們把問題一一釐清，把需要修改的部份指出，並且幫他們規劃出募款的方向與方式，為了減少他們的負擔，我們不但把瑣碎的工作一肩扛起，為了他們與消費者的方便，出貨方式延長到三個月，我們繼續作白工的時間也隨之拉長，加上文彥將犧牲掉自己的工作時間陪他們跑團購部份，說實在話，我們壓力很大，因為公司的營運都扛在我們肩膀上，我默默的期許希望這樣的方向是對的，大家都有個美滿結局。

連夜趕工準備出發
生態綠的開幕與義賣幾乎是同時間開跑的，清明節連續假期的晚上，我跟文彥接到他們的來信，已經有30包的訂購量，於是連夜開始烘焙生豆，撿豆，包裝，三天的假期下來，我們幾乎沒睡，趕著出貨，但這是一個好消息，相信對學生們也是種鼓勵，因為他們曾經懷疑如果募不到款怎麼辦？星期一他們來了，大家最後把義賣的事情確認下來。文彥請他們幫忙包裝咖啡，結果兩個留下來幫忙的學生，直叫好辛苦。的確，咖啡這個產業很辛苦，我們現在的體驗不過是咖啡產業末端的一點點工作而已，與咖啡農相較更本算不上什麼，但是他們的一天勞動的工資可能不到一杯咖啡的1/30，如果我們試著體會咖啡農的辛苦，怎麼可能還忍心剝削他們讓他們痛苦呢！

(筆記本上清楚的說明小農的商品到消費者手上，層層的中間商都要賺一手，但是農民因為沒有力量去改變自由貿易的扭曲架構，只能接受被剝削)

義賣開始了，講了這麼多，請大家幫助他們吧，同時也解救我跟文彥，以及幫助第三世界的窮苦農民。

(學生們在店內的留影，背後的圖片來自瓜地馬拉，年輕的咖啡農低頭專心的採收咖啡豆，他們沒唸過書，栽種咖啡是唯一的生存技能，因為公平貿易提供了穩定的經濟來源，即使辛苦，他仍然認真的工作著)

以下是來自政大廣告系學生的文字:

關於廣告系的畢展：

政大廣告系每年都有一個畢業製作的展覽，各組決定主題、尋找企業主…創作出企畫與作品。今年我們反思畢展的價值，決定改變傳統畢展的型式，名為「Happitude」的畢展主題也應運而生。 Happitude是政大廣告獨創的字，精準地描繪出我們想傳達的LOHAS概念：在擁有這些「對的」、「利他」的態度同時，自身才能產生持續恆久，發自內心的快樂。

承接畢展精神，我們選擇公平貿易作為主題。本來貿易運作應該對所有人都有益處，但是我們觀察到貿易過程變質了，並形成對生產者不利的現況。我們期望此概念的推廣，能引起更多人關注生產者和環境的議題，並透過消費者支持，達到公平貿易最終還原自由貿易的理想。

什麼是公平貿易：

對我們來說，「反對中間商剝削」和「關懷生產者與環境」是公平貿易最重要的兩大精神。講公平貿易時，免不了提到跨國貿易體制對第三世界生產者的不公平待遇；跨國企業挾著其資金和龐大通路，不斷壓低生產方的成本，小國生產者因為貧窮、資訊落差等等因素，絲毫無議價能力，只得被動接受。為了供應他國原料，他們被迫砍伐雨林、無止盡開發油井；由於技術落後，缺乏正確的耕作知識，他們施灑化肥、農藥，嚴重耗損地力。

我們認為公平貿易能夠彌補現行貿易制度的不足。公平貿易組織與被邊緣化的生產者及勞工緊密合作，將他們從弱勢的角色，轉化成為經濟上的自給自足。而公平貿易的精神涵蓋許多面向，包含環境保護、公平價格、安全的勞動環境、永續發展等。

我們要怎麼樣支持公平貿易？身為消費者，最大的力量就是消費。拿起商品時先想想來源，與其選擇層層剝削而成的產物，選擇公平貿易下的商品，用自我的力量改變這些不平等。我們有權力，也有能力選擇改變這一切。

義賣目標：

這次畢展我們有個目標，就是希望各組將自己議題的廣告作品刊登在商業週刊上，讓這些重要卻容易被忽略的社會議題被更多人看見，得到更多回響。今年二月，我們寄出了寫有我們理念與想法的筆記本，期望募集到各方人士自發性的捐款，另外我們也努力的向各單位團體提案，積極尋求贊助。

很幸運地，多方尋找之後，我們遇見了生態綠商業有限公司，他們願意贊助咖啡豆。我們將把咖啡豆的義賣所得，作為刊登廣告的資金。希望您看過這份對於公平貿易與畢展說明之後，對我們要做的事有所瞭解，請您以行動幫助我們，購買咖啡豆，也支持公平貿易。