倫理消費與公平貿易

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倫理消費與公平貿易

不要錯過!倫理消費與公平貿易必看電影清單!

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必看電影清單檢索表

1.咖非正義   2.餵不飽的地球   3.巧克力的黑暗面  4.永續餐桌   5.牛糞傳奇

6.搶救農地大作戰  7.沃爾瑪:低價的代價  8.燃油啟示錄  9.泥土向前衝

10.便便危機   11.水資源大作戰   12.血汗童工   13. 曼德拉:漫漫自由路

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1. 咖非正義 Black Gold(片長78分鐘

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咖啡作為全世界最受歡迎的飲料,全球每天喝掉20億杯咖啡,在這年產值超過20兆台幣的驚人產業,咖啡是僅次於石油之外全球最大宗的交易商品,然而咖啡產業驚人的暴利卻壟斷在跨國企業的手裡,造就了最神祕的黑暗產業,隱藏了咖啡農一天所得不到一美元的悲慘生活,1杯100元咖啡造就了全球知名的連鎖店,卻導致千萬咖啡農瀕臨破產的駭人事實。每天當你在享用一杯香濃的卡布其諾時,或許非洲就有一名兒童餓死,我們是不是應該讓消費更有意義?公平貿易咖啡為你指出明路。

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2.餵不飽的地球(片長96分鐘

 We Feed the World

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維也納每年有兩百萬公斤的麵包滯銷,換算起來每日丟棄的數量,足供奧地利第二大城葛拉茲三十萬居民所需;西班牙南部種植蕃茄的菜園面積,為荷蘭與比利時國土總和;有四分之一人口處於飢荒的巴西,卻是世界最大的大豆出口國;聯合國估計可養活120億人口的全球農產工業,卻造就每天十萬人死於飢餓!在糧食過剩的這個年代,我們「餵不飽」的地球,究竟出了什麼問題?

奧地利導演艾文瓦根霍夫(Erwin Wagenhofer)橫跨兩大洲,走遍法國、瑞士、西班牙、羅馬尼亞以及巴西,深入探索自由貿易旗幟下,全球食品物資的移動與重整。當歐洲的「糧食儲存計畫」聲稱拯救了全球的糧食短缺,南美洲遭砍伐的雨林卻造就了另一個生態危機!在這個號稱「我們要什麼有什麼」的年代,《餵不飽的地球》告訴你:飢荒難民的死亡,我們都是共犯結構下的殺人兇手!

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3.巧克力的黑暗面 (片長46分鐘

The Dark Side of Chocolate 

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甜蜜香醇是巧克力的滋味 苦澀悲慘是童工的黑暗生活。 

這是一部探索巧克力產業關於嚴重的販賣兒童和非法童工的紀錄片。象牙海岸是全世界最大的可可生產國,占全世界產量的百分之四十,其中大部份出口到歐洲和美國。丹麥記者米奇米斯特拉堤前往馬利使用隱藏鏡頭揭發駭人的事實,原來這裡的兒童經常被非法販賣至鄰國象牙海岸的可可田工作!我們可以看到年僅七歲的兒童在可可種植園工作,除了需要拿著危險的器具收割可可豆莢外,還需要搬運超過負荷的重物! 

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4.永續餐桌(片長52分鐘)

Sustainable Table: what’s on your plate?

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你家餐桌上的食物,真的都是可食用的嗎?

工業革命後,全球人口爆炸性成長,糧食短缺問題日益嚴重,人類想盡辦法增日農作物產量,然而你不知道的是,在產量增加的背後,使用了多少化學藥劑、基因改造,或是其他根本不環保、對人體也有害的科學辦法,生態受到破壞,大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層,照這樣下去,人類再也沒有東西可吃!

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5.牛糞傳奇 Bullshit(片長72分鐘)

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跨國農企業扼殺小農生命?你以為我在『BULLSHIT』?孟山都以基因改造種籽行銷世界,砸銀子做廣告,幫農民洗腦,告訴他們:購買孟山都的基改種籽,適度的配上農藥與化肥,種出來的糧食作物又大又漂亮,而且量又多,還可以解決饑荒。這聽起來好像很合理,但是行銷面具的背後孟山都壟斷種籽與農業知識,破壞自然生態與農耕文化,一度讓印度數10萬名小農因舉債自殺…。

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6.搶救農地大作戰 (片長30分鐘)

SAVE THE FARM

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 “台灣大埔農地事件、土地正義反圈地運動美國真實版!”。美國洛杉磯市中南部最大的有機農場,在寸土寸金的洛杉磯市佔地14英畝的良田,在這裡有350戶家庭從事有機耕種超過十四年,他們不僅自食其力,也提供數以萬計支持環保消費者最好的有機農產品 ; 但是洛杉磯市政府卻未經當地居民同意之下就決定將這片廣大的農地出售給房地產開發商,環保行動份子與支持者們發起了搶救農地大作戰,行動藝術家和名人們在農場的大樹下靜坐長達十一個小時表示抗議,但怪手仍無情的推倒了大樹,也毀壞了良田,警察逮捕了只想種田的善良老百姓,民眾們上街抗議聲援農民,導演麥可庫諾特以影像完整紀錄下了當地社群如何團結起來對抗不公平的體制, 為她們的家園長期奮戰的感人過程。

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7.沃爾瑪:低價的代價(片長97分鐘)

Wal-Mart: The High Cost of Low Price

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當熱銷商業書籍一面倒的歌功頌德沃爾瑪時,美國各地正掀起抵制沃爾瑪進駐的運動。沃爾瑪百貨不靠軍事武力、不憑政治外交、它從人類的生活必需下手,建了起全球化的消費王國,世界各地超過5000家連鎖店的低價百貨帝國。然而隨著帝國擴張,我們付出的社會代價是什麼呢?每開一家沃爾瑪百貨,鄰近數條街上的小商店陸續倒閉、社區人口外移成死成,犯罪率瞬間暴漲。沃爾瑪將製造產業外移第三世界國家,苛刻員工、並在當地留下工業污染…。本片親訪相關產業人物、當地居民、學者,精闢闡述所謂『為了低價所付出的代價』,深入全美發起抵制沃爾瑪的內幕訊息,沃爾瑪便宜的代價來自政府的補貼,來自第三世界國家的廉價勞工,到底一個企業以便宜稱霸全球時,對社會與環境帶來什麼衝擊?你一定跟著本片深入企業的各個環節,了解真相,將大大顛覆您的想法….下次購物前,你還會是選擇低價優先嗎?

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8.燃油啟示錄Fuel(片長112分鐘)

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破紀錄的高油價、全球升溫和對能源無窮盡的需求是我們這個世代的關鍵議題,本片導演喬許生長在美國最大產油區之一,自小就深受石油工業所造成的環境汙染所苦,不僅生活品質不佳,他的朋友、家人也陸續罹病。於是他花費11年的時間拍攝本片,揭露汽車工業、石油產業和政府之間的驚人連結,以及其他替代能源,如太陽能、風力、電力和非食物的有機燃油的優劣,更將帶領觀眾了解美國對燃油的依賴將如何摧毀經濟,以及說明綠色能源的重要性。

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9.泥土向前衝 Dirt (片長85分鐘)

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在銀河系所有已知星球當中,地球是唯一擁有美麗外衣─「泥土」的地方。一把泥土裡所蘊含的數百億有機生物,超過所有已知星球的總和。泥土不僅維繫著我們的健康,也支撐著地球的生態系統,古老傳說視泥土為人類的起源,聖經裡的亞當,其希伯來文涵義即為泥土。然而這個大自然賜與人類最珍貴的禮物, 卻在我們忽視下棄之如敝屣,40億年累積起來的豐厚土壤,在過去一百年已流失了三分之 一!《泥土向前衝!》走訪全球20多國,足跡踏遍美 國、法國、巴西、印度、肯亞與阿根廷,跟隨一批致力改善土壤的科學家、夢想家以及環保人士,帶領觀眾重新認識泥土比鑽石還珍貴的價值。

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10.便便危機:工廠化農場對環境與健康的危害(片長92分鐘)

A River Of Waste :The Hazardous Truth About Factory Farms

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工業化農業的環境代價為何?禽流感夢靨為何驅之不散? 工廠化農場講求集中飼養、快速成長,他們餵食家禽添加了磷、砷、抗生素以及生長激素的飼料。磷與砷隨著糞便排出,造成嚴重的污水問題。一年棄置於美國伊利諾河的磷,等於是超過一千萬人的排泄物 ; 光是美國工廠化農場每年產出13億的污水,超過人類污水的一百倍,這些污水可以裝滿5,200萬的18輪貨車,這些貨車頭尾相接將橫越美國148次。專家學者在本片中提供對殘留在家禽體內的抗生素的意見,也專訪了以草根出擊、榮獲綠色諾貝爾獎的老奶奶韓寧。

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11.水資源大作戰 Blue Gold(片長87分鐘)

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全球每天有5000個人因為飲用不潔的水源而死亡,有五億的人口缺乏乾淨的水源可用,你能想像有一天,水將成為比黃金昂貴的東西嗎?隨著水資源越趨珍貴,龐大的跨國企業以經濟自由名義,脅迫已開發與開發中國家政府將水資源轉作利益收入,一個一個水企業(Water Cartel)壟斷人民用水的基本權力,腐敗的國家及軍隊體系更是將水資源用作政治工具!全球人口正在爭奪僅僅20%的可用水源,本片探訪全球,記錄世界各角落的人民,為了最基本”用水權力”,奮而挺身對抗政府、軍隊、財閥,甚至是聯合國。當無價的水變成了價格媲美黃金的商品,一場與你我息息相關的全球戰爭即將開打,誰,能存活?

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12.血汗童工 THE HARVEST(片長80分鐘)

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以美國三位移工之子女的故事,探討美國農業生產鏈上的童工問題。來自墨西哥的移工,如何在一無所長、飽受歧視的工作環境中,最後以農場移工的工作勉強安身立命,每年如同侯鳥般跟著農作物的採收季節,在不同的州間移動。然而不穩定、微薄的薪資、低劣的工作環境,卻將農場移工這樣的工作,變成一個世襲的、如同奴隸般的工作,在自己子女身上複製著,難以翻身。

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13.曼德拉:漫漫自由路(片長146分鐘)

Mandela: Long Walk to Freedom

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出身自南非東開普敦省農村的曼德拉,畢生為種族和平奔走奮鬥,44歲遭捕入獄,為自由付出長達27年的牢獄生涯。歷經數十年不懈的血淚奮鬥,曼德拉帶領民眾邁向自由大道,1993年獲頒諾貝爾和平獎,隔年更成為史上第一任黑人總統,正式宣告南非民主時代來臨。他與生命中最重要的女人─前妻溫妮走過四分之一世紀,風雨與光輝交加的歲月,寫著他們動人且不可磨滅的革命之愛。

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延伸閱讀:好書推薦!閱讀公平貿易

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倫理消費與公平貿易

【 公平貿易大哉問-part1 】什麼是公平貿易?

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什麼是公平貿易?先讓我們用三分鐘的時間,來看看如何透過保障收購價格、提供社區發展金、協助生產者提升技術、保障基本人權等等….,讓生產者和消費者都能擁抱共好的價值並且得到實質的益處。

公平貿易是一種有組織的社會運動,倡議消費者以一個『合理價格』向生產者購買貼有公平貿易標籤的商品。公平貿易不是施捨,而是提供生產者一種永續的方法來改善他們的生計,讓他們真正有機會脫離貧窮,不再需要依靠捐款者的援助。

貼有公平貿易標籤的產品,背後代表了對於人、社會與環境的友善價值

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在自由貿易的體系內,因為農產品市場價格的波動與氣候變遷的衝擊,讓許多農民與工人並未真正獲益,長期生活在恐懼與赤貧之中。公平貿易對生產者承諾提供一個能維持生計與永續經營的「保障收購價格」,這個價格能讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴,而且確保他們是以友善環境的方式進行耕種。

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因產量少、產地偏遠、缺乏市場等資訊使單一的小農往往沒有議價權利。生產者成立合作社,以民主方式的運作,團結培力、共同學習成長,掌握正確市場價格、參與議價,取得市場上更公平的地位。

另外,公平貿易的各種標準與規章是由全世界核心會員共同決定,其中生產者佔組織50%的席次,這代表公平貿易的標準制定過程中,農民組織具有絕對的權力。

Go fast, go alone.  Go far, go together.

大家團結一起,就能走得更遠

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除了「保障收購價格」,公平貿易商在每次的交易過程中會額外提撥固定的金額給生產者合作社,用來成立「社會發展金(Fairtrade Premium)」,這些社區發展金的運用,必須由生產合作社以民主投票的方式決定公共投資的項目。

公共投資項目可以包括:支持教育、興建醫院、改善飲水設施、投資生產技術等等,提供生產者接觸國際市場、呈現商品與動員的資源,幫助生產者得到經濟獨立的機會。

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公平貿易以透明的管理方式與商業模式,建立一個可責信的供應鏈與商業網絡,讓消費者可以清楚追溯產品的來源,並鼓勵生產者使用永續的生產方式,產出對環境友善、對消費者更好更健康的產品。

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公平貿易認證設有環境永續標準,包括使用農藥的嚴謹規範、注意水土保持和能源的使用等。參與國際公平貿易認證的生產者都必須遵守這套機制,在生產過程中,確保維護生態環境的多樣性與永續。

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2017年生態綠要來挑戰「喝100,000 杯公平貿易咖啡跟生產者乾杯」來慶祝公平貿易日!讓身在台灣的我們一起集結消費的力量用香醇美味的咖啡,向生產者致敬吧!

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2017世界公平貿易日,挑戰喝100,000 杯公平貿易咖啡跟生產者乾杯!

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全世界最大的公平貿易日慶祝活動開始啦!各國發起 #fairtradechallenge活動,從食、衣、住、行、育、樂,每一個行動都可以支持公平貿易!不管是個人還是公司組織,都可以在#fairtradechallenge網站的地圖上放上你支持公平貿易的方式。

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目前全世界已有3,436個不同支持公平貿易的行動,有學校發起蒐集公平貿易標章的活動、有家庭以購買公平貿易食材來製作美味料理、有公司買公平貿易的產品作為活動茶點⋯⋯。生態綠當然也不落人後,2017年我們要來挑戰「喝100,000 杯公平貿易咖啡跟生產者乾杯」來慶祝公平貿易日!希望透過每一杯公平貿易咖啡,幫助更多咖啡農改善他們的生計,也讓更多人認識公平貿易與世界公平貿易日的精神。

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現在邀請你加入「喝100,000 杯公平貿易咖啡跟生產者乾杯」的大挑戰,也邀請你身邊愛喝咖啡的家人、朋友、同事、同學、鄰居們,選擇喝一杯公平貿易咖啡,不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味,也能夠提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善,促進環境的保護與農業生產的永續。

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讓身在台灣的我們一起集結消費的力量用香醇美味的咖啡,向生產者致敬吧!

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 5/10-5/21 慶祝公平貿易日 
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倫理消費與公平貿易

COOPAGA西非可可合作社—公平貿易帶來更好的生活

(友善環境的農業種植技術訓練。圖片來源

於1999年,位於西非Gabiadji地區的可可農民組成農業合作社COOPAGA(Coopérative Agricole de Gabiadji),並於2005年7月通過公平貿易認證。多年來,農民接受農業技術、內部管理、財務經營等專業訓練,除了可可的品質與數量逐漸提高(2015-2016年可可豆總產量為33,964噸),同時也提升了社區整體的發展。

在生產方面,COOPAGA合作社運用社區發展金購買貨車與建蓋倉庫。當農民採摘下可可豆後不需再長途跋涉地運送,而由貨車運送至倉庫,也有足夠空間與設備進行存放與包裝的作業。另外,COOPAGA也重視性別平等,制定了賦予婦女權力的政策,現在已有兩個婦女協會成立,農民可投入種植木薯(cassava)以獲得額外的收入。「這收入對我們家來說非常重要,特別是在非可可季節的期間。」

圖片來源

在醫療方面,COOPAGA建設一間包含藥局與婦產科的健康服務中心(除了一般病患,平均每天有30個人接受產檢服務)。另外,購置救護車也救了許多生命。幾個月前,有個病患身體非常不適且病情急遽惡化,經過健康服務中心的檢測後,病患必須轉診至距離39公里遠的醫院進行治療。幸好當時有救護車讓病患在時間內獲得搶救,否則無法想像後果將會如何。

而教育方面,COOPAGA建立了兩所小學:EPP Broukro 共有190名學生(80名男孩和90名女孩),EPP Mathieukro共有203名學生(114名男孩和89名女孩),讓偏鄉的孩童也能得到受教育的機會。此外,也與政府合作在Gabiadji建立大學,目前已有八間教室在進行授課,而更多的教室和辦公大樓持續建置中。

圖片來源

延伸閱讀

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巧克力與諾貝爾獎有關係?!

揭發跨國巧克力工廠的血汗真相

Labooko 雙片公平貿易黑巧克力,享受純黑巧克力的愉悅

雨林裡的巧克力夢工廠

參考資料

Fairtradeafrica

COOPAGA(Coopérative Agricole de Gabiadji)

Choose Fairtrade, Change World
選擇公平貿易,成就更美好的世界

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倫理消費與公平貿易

請求一個公平貿易的手機

剛果(剛果民主共和國,Democratic Republic of the Congo,位於非洲中部)與我們的生活有什麼關聯?每天我們滑手機接收訊息,和家人、朋友和同事們聯繫,這一切是多麼平常的事情。然而,這熟悉的重量卻造成剛果人民不斷被剝削的困境。

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圖片擷取自影片《Bandi Mbubi:Demand a fair trade cell phone

血汗賺來的錢,卻成為殘害自己同胞的利器

這一切都是因為一種礦物「鉭」。鈳鉭(Coltan)鐵礦,是一種具防腐性的熱導體,可儲存電力,為手機、電腦等電子產品的重要原料。剛果境內富含此種礦物,因而成為武裝份子暴力掠奪的目標。1996年後已有超過五百萬人在剛果死去。數不清的女人被強暴、孩童被當作奴役、男人超時工作卻得不到應有的薪資。

「戰爭前,我們在農田種植我們的食物,生活是如此地美好。自從侵略者開始佔據我們的森林,我們就不能在農田裡工作了。唯一能讓我們生存的工作就是去採礦,這樣才能餵飽我們的孩子。」

「我們不斷認真地工作,然而從來卻得不到應有的薪資。那些礦產的管理者只在乎他們的利益,我們被當成像動物一般對待。」

「到現在我已經被強暴5次了。如果你選擇在這裡工作,就必須接受這些事情將會發生在你身上。」

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圖片擷取自影片《Bandi Mbubi:Demand a fair trade cell phone

在健康與貧窮的世界排名中,剛果一直位居末位,但聯合國環境署(United Nations Environment Programme,UNEP)估計剛果的財富卻超過24兆美元。政府管理的採礦業已在當地瓦解,礦產的控制權已被武裝份子掌控。

手機是促成自由的工具,卻也是造成迫害的工具。我們總是讚揚科技能為我們帶來什麼好處,現在,我們也必須對科技提出質疑,思考科技從哪來?誰創造了的它?如何生產的?公平貿易除了食物、衣服,手機也是我們該開始注重的產品,希望能促使手機製造商改變開發原物料的過程。

參考資料/閱讀更多:

Congo: Blood, gold and mobile phones 

Bandi Mbubi:Demand a fair trade cell phone

延伸閱讀

奢華新註解—公平貿易黃金致力連結時尚與溯源

時尚也得永續,奢華可以更道德

孩子去哪裡了?公平貿易如何保護孩子免於人口販售

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