Fair Cafe聯盟與公平貿易茶水間 | 生態綠股份有限公司

Fair Cafe聯盟與公平貿易茶水間

Fair Cafe聯盟,公平貿易咖啡聯盟,我們與聯盟夥伴們串聯公平、分享友善、創造價值

跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—老診所的溫柔時光北埔拾樂坊

新竹縣北埔鎮是台灣古蹟密度最高的鄉鎮,短短200公尺的老街裡,就藏著7座古蹟,從清代以來就是重要的開墾地區,所以創造出台灣獨特的古蹟群呢! 這天小編來到北埔,逛老街吃客家小吃,更沒忘了走到這家小巧又可愛的咖啡廳—拾樂坊。 ----...
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跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—漫步古都台南Cheffresh

沒有光鮮華麗的外表,或是隱身在城市的小巷弄之中,獨立小咖啡店的低調態度卻讓人格外嚮往,推開大門,裡面濃郁的底蘊才是真正吸引人的原因。 這個禮拜,Fair Cafe特派員今天來到古都台南為大家帶路,來這間特別有文學味的咖啡廳瞧瞧~ 圖片來源: CHEFFRESH...
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跟著Fair Cafe聯盟喝咖啡—藏在巷弄裡的咖啡店

沒有光鮮華麗的外表,或是隱身在城市的小巷弄之中,獨立小咖啡店的低調態度卻讓人格外嚮往,推開大門,裡面濃郁的底蘊才是真正吸引人的原因。 這個禮拜,讓我們介紹Fair Cafe聯盟中幾間麻雀雖小,但保證你會一訪再訪的個性小店! 關於Fair Cafe聯盟 小小蔬房(台北市) 在熱鬧的西門町後方,只隔了一條街卻好像來到不一樣的地方,小小蔬房就是一個令人感到驚喜的小店。 低調的玻璃大門沒有大招牌,推開門走進去,你會覺得好像來到朋友家的廚房,看著老闆娘和員工們就在客人面前的大工作台試驗著新產品:「多加一點蜂蜜吧?」、「我覺得是少了檸檬汁」........
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Fair Cafe聯盟夥伴—來查理布朗CC KISS吃夢幻下午茶!

(本店暫時休業中,若重新開幕將再重新更新資訊) 充滿朝氣的清晨….又是一天與陽光、空氣、水賽跑的開始…. 今天氣溫30度 相對濕度50%以下 麵糰攪拌溫度26度 發酵時間20分 烤焙時間15分
每個麵包的誕生對於天氣變化特別敏感,稍加不注意將影響當天誕生的麵包健康的肌膚 瞧!現烤麵包出爐囉, 每個美味麵包中都是師傅們當日與陽光、空氣、水賽跑的最佳詮釋 在KISS創意雪糕後,我們試想 創意有了 那還能做什麼呢? 要做 就要與眾不同! 那就從誕生第一顆雞蛋布丁的查理布朗烘焙坊開始
做一家只有烘焙坊才能開的咖啡廳! 以造型可愛、味道更無比美味的雞蛋布丁聞名的查理布朗,...
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充滿故事的老房子,來宜蘭頭城和平街屋享受下午茶之旅

和平街屋是一棟四十幾年的老房子,座落在頭城街上,美麗的讓人心情都愉悅不已!街屋的女主人保瑜姐看到我們的到來,就像朋友一樣親切的招待我們。 深耕頭城,一進到和平街屋首先看到的空間是商品區,老味道的洗石子地板,古色古香的木架子上,有各種文創商品,有筆記本、明信片、還有一些手染製品,每一個小物都看得出保瑜姐對於人文、土地,是有濃厚情感的人。更提供場地讓在地小農展售產品,把優質的好產品介紹給大家! 保瑜姐說這裡就只有賣一種咖啡,就是生態綠的公平貿易咖啡啦~有機會來到宜蘭頭城,一定要來和平街屋做做,來一杯保瑜姐現沖的公平貿易咖啡,享受寧靜悠閒的週末! 和平街屋 地址:宜蘭縣頭城鎮和平街135之2號...
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南澳好糧食堂—對食物、身體和土地充滿敬意的飲食新生活

一間小食堂,餐點來自在自種的稻米和南澳的在地食材,有什麼食材,就出什麼料理。配上一壺自然野放的紅茶或公平貿易咖啡,就足以讓人心滿意足。 好糧食堂老闆為實踐對農耕生活的嚮往,於是到南澳尋找過好生活的方式,開啟半農半X的生活。2013年7月決定開這間小小的食堂,假日開放給來客一個舒適的用餐環境和健康的料理。 這裡不只是間食堂,也是以食會友的溫暖客廳,這裡的餐點都是老闆親手種出健康的食物,並以健康烹調的方式,找出對食物、身體和土地充滿敬意的飲食新生活。 暑假就快靠近尾聲了,找一個想要放空的日子,來好糧食堂走走,偷得浮生半日閑!...
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大人小孩都心情飛揚~亞姆貝妮親子咖啡館

亞姆貝妮是一間親子咖啡廳,因為喜歡跟小孩玩,所以鼓勵親子多互動;因為喜歡閱讀,所以愛學新東西和大家分享;因為想要慢一點,所以偶爾想放空可以來這裡,享受好喝的公平貿易咖啡、也能吃到健康美味的餐點。 亞姆貝妮以K’s Kids奇智奇思產品為整體主概念設計的複合式餐廳,顏色豐富、乾淨整潔的兒童遊戲區很適合孩子在裡面探險喔! 雖然特色是親子同樂的餐廳,但是也有很多人指名要點的亞姆貝妮的餐點喔!不定時也會辦理親子的活動,媽媽友們可以帶著寶貝們,吃著讓心情飛揚的餐點,看孩子們玩得盡興,是太陽炎熱的夏天最適合的去處喔!...
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來用故事換一杯咖啡—重拾快樂的「拾樂坊」

幾年前為了尋找一隻熟識的流浪狗,「拾樂坊」主人夫妻倆晃進了北埔老街。沒有找到狗,卻找到了一間老診所。 他們將一見鍾情的老診所變成咖啡廳「拾樂坊」,保留了老屋門窗、窗花和廚櫃,磨石的外牆,樸實的內裝,平易近人又親切。取名「拾樂坊」,就是希望來到的人都能夠重拾快樂。 現在,拾樂坊裡提供了公平貿易咖啡、以及主人親手做的烘焙小點,老屋子裡不時舉辦課程、講座,將北埔在地情懷與對生活豐富感受分享給大家。 而拾樂坊的第一號員工咖啡妹,總是熱情「汪、汪、」地招呼來訪客人,老房子被賦予了新的生命,果然讓來訪客人重拾快樂。...
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公平貿易食材行—我愛DIY,在家做安全好吃又充滿愛的甜點吧!

喜歡動手烘焙的朋友有福了,今天要和大家介紹的是公平貿易食材行,在這裡不但可以找到多元的材料,還有精心挑選的公平貿易產品和友善生產者的食材,讓喜愛烘焙的妳/你能夠親自方便的為自己、家人和朋友準備安全、充滿愛的食材。 烘焙界的Costco—全國食材廣場 為了滿足喜好料理的人能夠『一次購足,歡喜滿意』,全國食材廣場佔地千坪的商場,讓客人可以輕鬆地在賣場式的空間找食材,還被稱為「烘焙界的costco」呢! 全國食材廣場不只面積大,分享好東西的心也大,在選擇食材上關心食安與正義,在這裡能夠買到公平貿易咖啡、國寶茶、椰子油,也有許多友善小農的產品,用實質的力量盡一份心力。 南崁長興店 地址:...
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【花東篇】讓旅人能夠真正放鬆的地方—6間如同身在境外桃源的公平貿易咖啡店/民宿

一、小屋子 C |maison 人們偶爾總會有需要任性出走的時候,義無反顧地,拋下人生的責任義務、城市的匆忙焦慮,找一個空間,也許和親愛的人,也許就只有和自己,安安靜靜地沈澱、相處,珍惜平凡的時光。 小屋子C,就是這樣一個空間,包容妳的任性,安撫妳的焦慮。在這裡,是一間民宿,也是一個喫茶空間,在這裡可以喝到台灣自然農法茶品與...
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