倫理消費與公平貿易

#LiveFair世界公平貿易日在即 一起響應2018公平貿易生活節

文/國際公平貿易組織台灣分會

一年一度的世界公平貿易日即將到來！每年五月的第二個星期六是世界公平貿易日，節日設立宗旨是為了表彰公平貿易運動在消除貧困、剝削、氣候變化以及經濟危機時，為世界上影響最大的弱勢人群的正義鬥爭中所作出的顯著貢獻。在這一天，全球各地皆會舉行不同形式的慶祝活動，今年的世界公平貿易日則為五月十二日。

世界公平貿易日為《世界公平貿易組織 WFTO》發起的全球性慶祝活動，彰顯公平貿易在促進永續發展的貢獻，並特別強調公平貿易在保障小生產者、性別平權以及倫理生產的達成的成就。

世界公平貿易組織也公布了今年世界平貿易日主題為「公平生活：從公平的產品開始(Live fair, one Fair Trade product at a time)」，藉著年度主題，呼籲消費者要達到更公平社會的第一步並不困難，只要將生活中所使用的一項物品改為公平貿易，就可以直接幫助貧困地區的生產者。

響應世界公平貿易日，台灣公平貿易協會自2009年起，每年皆舉辦世界公平貿易日的系列主題活動。今年，著眼於臺北市在去年成為華語世界第一個公平貿易城市的里程，從公平城市的概念出發，規劃「2018 公平貿易生活節 『啟城公平 從生活開始』」，串聯台灣公平貿易品牌，並結合在地公平貿易店家，籌備一系列活動公平市集、野台表演、展覽以及電影院，邀請市民重新思考日常的每個選擇，將公平貿易深耕城市，從在地出發，每個人都是改變世界的一環。

－ 2018 公平貿易生活節 －

◆活動時間：2018 / 05 / 27 13：00

◆活動地點：迪化街永樂廣場

◆官方網站：https://2018twfairtradefest.weebly.com/

想品嚐不一樣的風味的咖啡？微批次咖啡豆，你一定不能錯過！這次生態綠精選兩款微批次咖啡豆：「印度寶石-亞里庫 (Indian Gems of Araku)」和「衣索比亞豔陽-班奇馬吉  (Ethiopia Bench Maji )」，邀請你和我們一起體驗極萃的咖啡盛宴！

【衣索比亞豔陽】來自衣索比亞班其馬吉產區(Ethiopia Bench Maji )，位於衣索比亞西南方，為國內兩大主要原始森林咖啡(Forest coffee)之一，約佔產量5~10%。原始森林裡的咖啡樹種植於樹蔭下，擁有充分雨量、肥沃土壤，以及豐富的生態環境。自然遮蔭法和間作的方式發展出獨特的咖啡香氣，達到環境生態的永續經營。

【咖啡豆小檔案】

衣索比亞豔陽—班奇瑪吉（ Ethiopia Bench Maji ）

■　產地：衣索比亞班其馬吉  Ethiopia Bench Maji

■　生產者：雪口合作社 (Sheko Cooperative)

■　海拔： 1300m – 2500m

■　等級：G3

■　處理方式：日曬法 Natural

■　認證：國際公平貿易認證

■　烘焙度：淺烘焙 (一爆快結束)

■　風味描述：檸檬清香優柔，尾韻散發莓果香甜，內斂口感，溫潤而醇厚。

■　數量：本批僅有6袋 (36kg/袋)，售完為止

【生產者故事：雪口合作社 (Sheko Cooperative)】

從一開始的14名創始成員，到現在已有4,968位生產者（女性佔其中53％）加入班其馬吉雪口合作社(Bench Maji Sheko) 。成立於2005年7月，為Bench Maji森林咖啡生產者農民合作社聯盟（Bench Maji Forest Farmers Cooperative Union ,BMFCU）的合作社之一。

(圖片來源：http://ethiopianforestcoffee.com/news/)

為了提升品質，BMFCU聯盟在65個成員中主要挑選15個合作社參與農業發展計劃（Agricultural Growth Program , AGP）展開一系列的專業培訓。培訓內容包工具技術的應用、數據記錄、市場銷售、組織治理、財務金融等，以建構組織的自主管理能力，和增加產品在市場的競爭力。目前聯盟除了有辦公室和倉庫，更設立「杯測實驗室」，由專業的杯測師為每一批的品質把關。

初入口品嚐，甜感較先浮現。酸味則在中後段，與甜感獨立卻和諧並存。後段的微苦隨花香與檸檬清柔，漸漸轉為內斂而溫潤的口感。帶著典雅芬芳的餘韻，細膩均衡地融合於口中。

保證新鮮  接單後才烘焙

採用純熱風式新鮮烘焙，保留咖啡最純正的風味。為了讓您能夠享受最新鮮的現烘咖啡豆，微量批次精選咖啡豆將於每周一23:59截止收單，每週四安排出貨。

喝的不只是一杯咖啡！一杯公平貿易咖啡同時芬芳兩個家庭。公平貿易對生產者承諾提供一個能維持生計與永續經營的「保障收購價格」，與生產者建立長期夥伴關係，扶持生產者獨立自主發展。一起支持好事延續，透過每一天的消費選擇，發揮改變的力量，讓生活更豐富，讓世界更美好！

延伸閱讀：微批次【印度寶石—亞里庫】日曬咖啡豆

參考資料/閱讀更多：

http://ethiopianforestcoffee.com/

https://drwakefield.com/producer/bench-maji-union/

Choose Fairtrade, Change World
選擇公平貿易，成就更美好的世界

( 圖/象牙海岸女性領導者學院參與學員。)

作者 Michelle Gillian

走訪象牙海岸的可可園，可以發現對象牙海岸的女性勞動者來說，在可可園工作的機會機會並不多，通常女性都是協助先生務農、照顧孩子和打理家務，這意味著象牙海岸的女性並沒有太多精力和時間去做更多事情。

那如果是在公平貿易的系統中，女性勞動者能不能獲得有別於以往的機會？為了深入調查女性勞動者的處境，英國公平貿易協會（Fairtrade Foundation)影響評估部門（Impact Directorate）成員Michelle Gillian特別前往西非象牙海岸拜訪女性領導者學院（Women’s School of Leadership ），了解這個專案是如何運作的，又為當地的女性勞動者帶了哪些機會與改變。

計劃如何運行？

象牙海岸這些未能獲得機會的女性代表的是龐大的潛在人力資源，為了讓這些女性務農者能獲得更高的收入，公平貿易組織與英國金巴斯集團（Copass Group）及英國合作社集團（Co-op）合作，一起創辦了女性領導者學院（Women’s School of Leadership），協助當地婦女學習最新的務農技術，輔導她們建立專業技能與信心，讓她們有能力創業，參與社區發展規劃，並領導所屬的公平貿易認證可可合作社。

計畫於2017年5月開始，計畫第一階段共有十九位女性與三位男性參與。課程總計一年四個學期，參與者每週需接受三天的課程，以及在地輔導計畫。整個課程中規劃，最終目標是輔導學生創業，學生能在課程中學得談判技巧、財務管理以及的人權的知識。

(圖/可可農Anne Marie Yao。)

改變的開始

作者Michelle Gillian實際走訪學院時，參與計畫的學生告訴他，領導者課程確實改變了他們的生活。事實上，在Gillian剛開始旁聽課程時，並沒有預想會在潮溼又悶熱的教室裡，看到學生有明顯的能量與熱情。然而，這群年介於二十到五十歲的學生，卻非常期待能分享自己的故事。

今年四十歲並有三個孩子的可可農瑪德蓮（Madeline）分享，在參與課程後，她注意到自己更敢於在公開場合發言，也能在合作社的會議上表達提升女性權利的重要性。合作社在瞭解瑪德蓮的想法後，也在合作社中安排了一個正式職位給他，讓瑪德蓮有機會回到社區推動女性權利提升。

而另一位早年失怙的學生泰麗莎（Therese）也分享了自己的經歷。在泰麗莎的父親過世後，她的舅舅接收了原應屬於泰麗莎的農地。泰麗莎的經歷在象牙海岸的鄉下地區是很普遍的現象，女性仍然難以繼承應屬於她們的土地；此外，多數女性通常在十八歲前就不再繼續接受教育而走入婚姻。即便農務工作多數都由女性維持，實際上能做決定的仍然是男性。

而在泰麗莎接受計畫後，她終於敢和舅舅開口取回本該屬於她的土地。舅舅拒絕了泰麗莎的要求。於是泰麗莎去找了當地政府機關協助，最後順利取回她的土地。再取回土地後，泰麗莎終於有自己的耕田來賺取收入養家。

(圖/可可農Therese Kumassi。)

不只女性應該開始轉變

此項計畫也有男性參與。他們學習成為性別平等的典範，將性別平等及女性參與決策是有助於當地經濟發展的概念帶回社區。同時也在合作社當任主管職的男性學員Sylvain Beugri就表示，參與課程徹底改變他的視野，其中一項改變就是他開始協助家務。雖然其他合作社成員得知他在做家務時都感到不可思議，並告訴他「這是女性的工作！你不應該做這些事情。」Beugri表示，當他反問為何男性不應該從事家務時，其他人都說不出為什麼，同時指出，僅僅是詢問人們為何相信自己的想法時，一個簡單的提問，就可能為其他人生活帶來巨大的不同。

消費就能帶來改變

親自走訪女性領導者學院，可以看到這項計畫為當地社群帶來巨大的不同，幫助在地人更有決斷力、生產力同時也更快樂。離開西非，回到英國，拜訪學院的經驗讓我認識到，僅僅是透過讓英國消費者購物時選擇公平貿易的產品，就能讓世界各處貧困的地區，如同象牙海岸一樣有機會徹底改變。

文章來源：公平貿易改變女性社會地位？——走進西非女性領導者學院

原文出處：Opportunity for women in West Africa in the Women’s School of Leadership

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