生態綠最新動態

國寶茶的由來？其實是因為國寶茶—Rooibos Tea—全世界只有南非種的出來，而且只有在開普敦外的遙遠地區一個叫做賽德堡（Cedarberg）才有生長。和黃金、鑽石合稱為南非三寶，因此才叫做國寶茶。

南非國寶茶又稱長壽茶

南非國寶茶為南非獨有的紅灌木樹種，帶有怡人的香草芬芳與特殊風味的高品質草本茶品。不含咖啡因、還有天然的甘味以及高抗氧化物，素有「長壽茶」之稱。

南非國寶茶只生長在開普敦西部瑟德堡地區，因該地有特殊的生態體系與微氣候。生態綠的南非國寶茶來自「烏柏太」山谷，坐落於瑟德堡山脈之中，屬於半乾旱氣候，伴隨許多高大的岩石，逐漸靠近南方的克拉哈里沙漠。該區長期在極端氣候的條件之下：冬天低到零下，夏天又高達攝氏48度左右。貧脊的土壤與極端的氣候，極少能種植出其他的作物，唯有南非國寶茶能在產區狂野的生長著，使得烏柏太成為南非、甚至是全球唯一的南非國寶茶產區。

生態綠南非國寶茶的不同之處

生態綠南非國寶茶以永續的農法栽種，確保植物本身與周圍的環境，維持生態多樣性與平衡，以保存該特殊區域與大自然的和諧共存。我們的茶確保：

• 小型野放生長的南非國寶茶，來自西開普敦的烏柏太（Wupperthal）

• 與烏柏太原生南非國寶茶合作社合作，以公平的價格收購，穩定小農生計

• 南非唯一取得國際公平貿易認證與歐盟有機認證南非國寶茶

• 所有成分皆取得有機認證，零人工添加物、零防腐劑、零人工香料

• 所有包裝都是以友善環境、友善人體的材質製作

• 口感醇厚不澀不刮舌，長放耐泡，一包可以回沖多次

關於南非國寶茶

• 濃厚的香氣、茶體厚實、有益健康

• 冷熱皆宜，也可選擇添加牛奶搭配

• 天然零咖啡因

• 低單寧酸，高抗氧化物

• 豐富的天然維他命與礦物質，如鈣、鎂、錳與鐵。

• 含有Nothofagin，為一種抗氧化物質。

購買生態綠南非國寶茶，為小農帶來改變

生態綠為烏柏太原生南非國寶茶合作社170名農民會員的合作夥伴，協助他們保存祖先遺留下來的文化，承諾以有機永續的方式栽種南非國寶茶以保護他們所居住的土地。不過，近年來因為氣候變異，造成氣候異常，乾旱與草原火災，以及病蟲害，造成小農許多損失與提高了生產成本。「因為氣候變異，出現許多攻擊南非國寶茶樹的害蟲」Barend說：「在有機的農法中要控制害蟲變得很困難，我們不能直接拿藥噴殺，所以必須使用更多的人力，以手除掉害蟲，這非常的消耗時間」。

公平貿易保障我們一個收購價格，該價格遠高於市場的價格」Barend，一位合作社成員說：「這表示我們可以帶著更多的錢回家，所以我們可以有更多的時間與力氣，去改善我們的品質，而不用到處去接季節工貼補收入」。「透過公平貿易，我們的收入是現在市場價格的兩倍，每年我們以公平貿易所銷售的量大約30公噸，大部份的買家都在歐洲。」

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