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【生態綠說茶】 破解台灣茶迷思:機採茶品質不好?手採茶才是好茶?

台灣人喝茶總有一些迷思,不論你是不是茶饕,大概都會聽過「機採」和「手採」茶,再講究一點,可能會特別挑選手採茶,因為大家說「手採茶品質才好」。 但是手採茶就是好茶嗎?好茶一定是手採嗎?機採茶真的品質不好嗎?機採和手採的差別到底是什麼呢?今天讓我們來一窺手採茶與機採茶的差別。 手採茶?機採茶?...
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Labooko 雙片公平貿易黑巧克力,享受純黑巧克力的愉悅

Zotter公平貿易巧克力 推出備受巧克力控的喜愛後,接著我們推出純黑系列72%~100%的Labooko黑巧克力囉! 每一片Labooko黑巧克力的主原料都來自世界各地不同的可可產區,祕魯、玻利維亞、哥倫比亞、巴拿馬等根據可可含量百分比來排序,以塊狀造型來呈現最接近果實的原始色彩,巧克力保留了最美好的原色及完全來自天然地大量水果氣息,充滿自然口感和豐富果實的絕妙味道。 Labookos 在各項國際巧克力評鑑中深獲佳評並得到極高的評分,...
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到Fair Cafe聯盟交換禮物~看見幸福的微笑

2016年底,我們和朋友來了場交換禮物要公平的活動,到8家Fair Cafe聯盟消費,就能夠抽公平貿易福袋! 我們希望這個活動能夠將公平貿易的分享訊息帶給大家。不論是生態綠的好朋友,或是來店家消費的好鄰居,只要帶著生態綠的APP,就能透過Fair Cafe聯盟,參與交換禮物的活動! 雖然只是小小的禮物,但這份心意串聯了遠方的生產者和享用咖啡的我們,也串聯了Fair Cafe聯盟店家和每一個來訪客人的笑容呢~...
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生態綠第二屆實習生名單公佈

生態綠第二屆實習名單出爐囉~ 每周 2 天,來生態綠與我們一起學習、一起工作! 在生態綠實習半年的時間你可以接觸到業務開發、社群經營、電商營運、企劃行銷、廣告媒體、社群經營、空間經營與維護等豐富的知識技能與不同類型的工作內容,持續且不間斷的學習讓你快速成長,在生態綠學到的東西都會成為你未來職涯生活的養份。 恭喜以下同學,期待你們的到來~ /*--> */

組別 姓名 聚落 李O歆 聚落 黃O晴 聚落 舒O齡 業務 陳O宏 行銷 朱O瑜 行銷 林O潔...
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【生態綠說茶】什麼是「台灣茶」?

茶是世界上僅次於水,被喝得最多的飲料,台灣茶更在150年前即揚名國際。但是對於茶的知識,我們卻常常半知半解,越喝越迷糊。 2017年,生態綠啟動「喝,好茶。喝好,茶」計畫,以「台灣茶」為主題,希望讓朋友們了解台灣茶是什麼茶,以及如何品味一杯好的台灣茶。 一般我們以為綠茶、紅茶是以茶湯顏色來區別,但事實上茶葉依製造方式的不同,可分為「綠、黃、白、青、紅、黑」六大茶類。這六大茶類,是因為不同的茶類,有不同的製作方式,在適製品種、採摘標準、製作工序都有所不同,品質特色也大異其趣,因此在沖泡、品飲及評鑑的方式上也會有所差異。 茶的六大種類 「台灣茶」指的到底是什麼茶呢?...
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