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滿額禮:【婞福提案】INNA ORGANIC童顏有機隱形面膜

童顏有機致力開發天然、安全、有效的保養品,產品取得美國EWG(Environmental Working Group)對健康及環境友善標準認證,以及歐盟有機標準COSMOS認證,不單只是使用天然資源、重視產品對大地資源永續經營的影響,更負起友善大地、友善工作者及整體環境的責任。
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公平貿易改變女性社會地位?——走進西非女性領導者學院

( 圖/象牙海岸女性領導者學院參與學員。) 作者 Michelle Gillian 走訪象牙海岸的可可園,可以發現對象牙海岸的女性勞動者來說,在可可園工作的機會機會並不多,通常女性都是協助先生務農、照顧孩子和打理家務,這意味著象牙海岸的女性並沒有太多精力和時間去做更多事情。 那如果是在公平貿易的系統中,女性勞動者能不能獲得有別於以往的機會?為了深入調查女性勞動者的處境,英國公平貿易協會(Fairtrade Foundation)影響評估部門(Impact Directorate)成員Michelle...
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【生態綠食堂】大理石可可貝果


將細緻芳香的公平貿易可可粉,揉進原味的麵團中,得到了雙色麵團,再以麻花捲的姿態,纏繞在一起,完全就是孩子把玩黏土的概念,最後噗咚丟進水中,煮成胖嘟嘟的貝果,趁熱撒上充滿口感的可可豆碎,進烤箱烤得香噴噴、金閃閃,就大功告成了。
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【鴨間稻-手工米香】甜而不膩、好吃不黏牙的古早味米香!

在年節前夕,可以在生態綠上品嚐到【鴨間稻】的手工米香囉!「碰」的一聲,米香滿溢條街,那鬆鬆脆脆的爆米香,是記憶中經典的好滋味啊! 所謂的「鴨間稻」是運用老祖先智慧「稻鴨合作」的自然農法。鴨子會幫忙吃田裡的害蟲,也會吃農民最頭痛的福壽螺,再加上鴨子的腳在田間活動划水,造成稻田汙濁渾水,減少照射其上的光,並可讓泥漿堵塞雜草氣孔,破壞雜草光合作用,田間的雜草就長不出來;而且鴨子的糞便掉在田裡,是天然有機的肥料;再加上鴨子在田裡走來走去,也會刺激稻子往下紮根,讓稻子長得比較強壯。哇~鴨子對稻田的好處真的是多到說不完唷!
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【福山農莊】米糆條,用最傳統的食物呵護孩子

福山農莊的大家長黃美玲校長,2006年下旬在將要退休之際遇上熱衷公益的John,兩人一同擬訂「教富計畫」,計畫透過教導原住民種植有機作物,運用農作的收益改善村民環境,輔導弱勢的原住民家庭,也希望藉此結合更多友善耕作的小農們,讓在地友善環境與農業能夠日漸改善,並保障生產者有合理的利潤收入。
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