【意翔村茶行】甲等評茶師陳煥堂的喝茶之道
現今網路便利、資訊透明、販售通路多元，消費者要買茶的管道有百百種。有人會想，直接走入茶山向農夫買，讓農民不被剝削不是很好嗎？每一季的茶葉品質受天氣的影響相當大，然而生產成本並不會因品質下降而減少，消費者若直接向農民買，有時便會產生「質與價不一」的狀況。
茶行為生產者與消費者之間的橋樑，與生產者溝通市場的需求，協助產品的種植與加工方式，也肩負著為消費者把關品質與傳遞茶葉知識的責任。（延伸閱讀：茶行在產業中扮演的角色 ）
生態綠嚴選茶行之一「意翔村」位於台北市新生南路巷弄內，創辦人陳煥堂為甲等評茶師，訪遍台灣茶山，尋找理念相近的茶農，轉移技術、協助提升品質；同時致力傳遞台灣茶知識，教導消費者認識茶、分辨茶，發揚並振興「福爾摩沙台灣茶」的傳統是他最大的志業。
陳煥堂老師1952年生於南投名間鄉茶農世家，從小母親就將他綁在茶樹邊，可說是在「茶欉下長大」的人。1980年在茶葉改良場受訓，師事吳振鐸先生。1983年獲「中華民國茶藝協會」甲等評茶師資格（全國僅兩位），並獲選為南投縣十大傑出茶農。他曾花了十年的時間遍訪台灣茶山，現為專業茶農、評茶師、茶商，也在各地社區大學講學教茶，是全方位的茶人。
陳煥堂老師用茶交朋友，用茶發揚台灣精神。
生態綠嚴選意翔村茶行的三款茶品︰古典美人 、清香凍頂烏龍與四季春。和生態綠一起品茶，讓台灣茶文化成為生活中自然簡單、隨手可行的品味。
【 古典美人 】
帶有明顯的焙火韻味，獨特風韻與醇厚飽滿的口感，甘醇宜人。
【 清香凍頂烏龍 】
口味清淡，茶香清雅持久。茶湯金黃、入喉滋味溫潤且回甘
【 四季春 】
茶乾香味清揚濃烈，採用淺焙火讓其滋味清逸高爽，具百花香氣。
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