![blog-【意翔村茶行】甲等評茶師陳煥堂-生態綠.jpg](/sites/okogreen.com.tw/files/u274/blog-%E3%80%90%E6%84%8F%E7%BF%94%E6%9D%91%E8%8C%B6%E8%A1%8C%E3%80%91%E7%94%B2%E7%AD%89%E8%A9%95%E8%8C%B6%E5%B8%AB%E9%99%B3%E7%85%A5%E5%A0%82-%E7%94%9F%E6%85%8B%E7%B6%A0.jpg)
現今網路便利、資訊透明、販售通路多元,消費者要買茶的管道有百百種。有人會想,直接走入茶山向農夫買,讓農民不被剝削不是很好嗎?每一季的茶葉品質受天氣的影響相當大,然而生產成本並不會因品質下降而減少,消費者若直接向農民買,有時便會產生「質與價不一」的狀況。
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茶行為生產者與消費者之間的橋樑,與生產者溝通市場的需求,協助產品的種植與加工方式,也肩負著為消費者把關品質與傳遞茶葉知識的責任。(延伸閱讀:茶行在產業中扮演的角色 )
生態綠嚴選茶行之一「意翔村」位於台北市新生南路巷弄內,創辦人陳煥堂為甲等評茶師,訪遍台灣茶山,尋找理念相近的茶農,轉移技術、協助提升品質;同時致力傳遞台灣茶知識,教導消費者認識茶、分辨茶,發揚並振興「福爾摩沙台灣茶」的傳統是他最大的志業。
![陳煥堂-生態綠.jpg](/sites/okogreen.com.tw/files/u274/%E9%99%B3%E7%85%A5%E5%A0%82-%E7%94%9F%E6%85%8B%E7%B6%A0.jpg)
陳煥堂老師1952年生於南投名間鄉茶農世家,從小母親就將他綁在茶樹邊,可說是在「茶欉下長大」的人。1980年在茶葉改良場受訓,師事吳振鐸先生。1983年獲「中華民國茶藝協會」甲等評茶師資格(全國僅兩位),並獲選為南投縣十大傑出茶農。他曾花了十年的時間遍訪台灣茶山,現為專業茶農、評茶師、茶商,也在各地社區大學講學教茶,是全方位的茶人。
陳煥堂老師用茶交朋友,用茶發揚台灣精神。
![【意翔村】古典美人.jpeg](/sites/okogreen.com.tw/files/u274/%E3%80%90%E6%84%8F%E7%BF%94%E6%9D%91%E3%80%91%E5%8F%A4%E5%85%B8%E7%BE%8E%E4%BA%BA.jpeg)
生態綠嚴選意翔村茶行的三款茶品︰古典美人 、清香凍頂烏龍與四季春。和生態綠一起品茶,讓台灣茶文化成為生活中自然簡單、隨手可行的品味。
【 古典美人 】
帶有明顯的焙火韻味,獨特風韻與醇厚飽滿的口感,甘醇宜人。
![【意翔村】古典美人.jpg](/sites/okogreen.com.tw/files/u274/%E3%80%90%E6%84%8F%E7%BF%94%E6%9D%91%E3%80%91%E5%8F%A4%E5%85%B8%E7%BE%8E%E4%BA%BA.jpg)
【 清香凍頂烏龍 】
口味清淡,茶香清雅持久。茶湯金黃、入喉滋味溫潤且回甘
![【意翔村】清香凍頂烏龍.jpg](/sites/okogreen.com.tw/files/u274/%E3%80%90%E6%84%8F%E7%BF%94%E6%9D%91%E3%80%91%E6%B8%85%E9%A6%99%E5%87%8D%E9%A0%82%E7%83%8F%E9%BE%8D.jpg)
【 四季春 】
茶乾香味清揚濃烈,採用淺焙火讓其滋味清逸高爽,具百花香氣。
![【意翔村】四季春.jpg](/sites/okogreen.com.tw/files/u274/%E3%80%90%E6%84%8F%E7%BF%94%E6%9D%91%E3%80%91%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E6%98%A5.jpg)
延伸閱讀
▶喝,好茶。喝好,茶-看看生態綠如何改變台灣茶產業。
▶【生態綠說茶】什麼是「台灣茶」?
▶【生態綠說茶】機採茶品質不好?手採茶才是好茶?
▶【生態綠說茶】生茶、熟茶、發酵茶?你喝的是什麼茶?
▶輕巧喝台灣茶—反折式茶包
喝好茶,從認識茶開始!
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生態綠嚴選好茶行
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