公平貿易動態 | 生態綠股份有限公司

公平貿易動態

如果你覺得基本工資只能吃土,那咖啡農就是吃空氣了

這張圖是近三年來的國際市場阿拉比卡豆的咖啡價格,從2017年中崩跌,價格就沒回去了。綠色的線是公平貿易的最低收購價,也就是公平貿易組織認為能夠維持咖啡農最低生活保障的價格,這兩者差距很大。也就是說,如果你覺得基本工資只能吃土,那咖啡農就是吃空氣了。

近三年來,台灣基本工資不斷調高,我們的小確幸實現在手中的一杯杯咖啡。除了公平貿易認證與種植精品咖啡的農民,一般咖啡農得到的報酬是越來越低。一般商用市場的咖啡豆,農民得到的報酬平均僅有公平貿易價格的70%。最近三年台灣咖啡產業大爆發,街頭巷尾咖啡館林立,連鎖業者拚上市、超商業者拚折扣、咖啡職人拚創業,人手一杯咖啡,...
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【OKOX 小巷裡的拾壹號】藏身台南巷弄老宅的公平貿易提拉米蘇與可可歐蕾

小巷裡的拾壹號是創立於2012年暑假的自家烘焙咖啡店,隱身在細長的小巷弄內,與一般住宅比鄰。建築外觀是早期的透天厝,入口處是褪色的木製紗網門,或許不是百年歷史的特色老屋,但卻有種日常且平凡的熟悉感,餐點提供早午餐、鬆餅、輕食、咖啡、飲料及甜點,價格平易近人且份量十足,是許多台南人早午餐的口袋名單。 No Coffee, NO Life 沒有咖啡,就沒有生活,大家是不是有同樣的感受呢 室內空間皆為老房子改建,雖然不大但舒適溫馨 大門旁邊櫃子有販售茶葉與自行烘培的咖啡豆,櫃子上有擺放生態綠的...
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康復之友協會Easy Coffee─每一分努力,都值得平等的幸福

你與惡的距離有多近? 「我們與惡的距離」應該是今年最火紅的問候語 節目播出後,據節目團隊工作人員透露開始接收到許多觀眾的回饋與共鳴,訊息裡所表達的情緒、遭遇的困境,我們都感到難過與心疼,我們希望精神上正在受苦的朋友或其照顧者,都能得到更好的對待,得到更多支持,我們也期盼透過「我們與惡的距離」這部戲,能讓政府更重視他們的困境,能夠補足資源上的不足。 這讓我們想起自已的合作夥伴─台北市康復之友協會,成立三十多年,提供精神疾病患者經濟扶助、心理諮詢、家庭支持和協助就醫,同時也提供支持性就業與庇護性就業。「Easy Coffee」即是一所庇護工場,雇用精神康復者,透過與人大量接觸,...
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這杯咖啡不能喝,但卻溫暖了全世界:來自義大利拿坡里的美好咖啡分享運動

原來我們的消費會給世界帶來如此大的影響! 雖然有五個星星可以選,但是在我心中你們是六顆星! 愛喝咖啡與茶隱者,難得找到了「生態綠」的知音,讓其食安有她的美味與種植者有深耕的動力 ,回應環保,有幸能有機會參與。 愛喝飲料的我,雖然一直知道飲料店的茶,來源都有點可怕,但這次看到"英國藍"的新聞,讓我開始思考除了自己煮茶外,哪裡可以買到安全無毒的茶葉!於是我想到了"生態綠"! 正面影響帶來改變~支持公平貿易 自從打開臉書的評論功能後,我們才知道原來大家都默默地跟我們分享許多正面的評價與回饋,每一句話和每一顆星星對我們來說都是默大的鼓勵和動力。這讓我想起一個之前在網路上很紅的真人真實故事,...
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摩斯銷售30,000杯公平貿易祕魯咖啡,讓萬里之外的溫暖持續發生

自2018年9月與摩斯漢堡合作至今,已銷售約30000杯公平貿易單品秘魯咖啡! 由於大家的熱情支持,原訂供應至去年底的秘魯單品咖啡延長至今年3月底,讓萬里之外的溫暖持續發生。 讓我們看看30,000杯咖啡,能發揮什麼影響力? 此次推出的公平貿易單品咖啡是來自於秘魯Lambayeque區域的CECANOR(Central de Servicios Cafetaleros del Nor Oriente) 合作社。 透過此次的合作,不僅讓合作社中2119位咖啡農得到合理的薪酬,得以改善農民家庭與孩子的生活。 CECANOR合作社中有20%的女性咖啡農,非常重視兩性平等,女性皆參與公共事務的決策,...
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我們是OKO-讓透明共好的飲食體驗,成為理想生活的最佳選擇 —— know your taste.

Know your taste - OKO Taste 代表的不僅是味道,更是品味。隨著時代進步,透明飲食、食農教育等飲食概念逐漸被重視,「吃什麼」不再只為了飽腹,更是成為構築生活價值觀的一種態度。 生態綠原有的服務項目十分廣泛,單一品牌便涵蓋 2B、2C 等面向;為了使品牌傳遞的訊息更加明確,我們花了一年多的時間與Plan B 重新梳理品牌架構,分成專為做品牌代工、公平貿易認證輔導等 2B 業務服務的「生態綠」,與以販售自有產品與選品的「OKO GOODS & SELECT」,並且未來將以 OKO 這個新的品牌做為對外形象與溝通。 我們會延續生態綠「可溯源」的透明營運精神,...
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Fair Lady 換你當! 世界第一款公平貿易認證面膜

生態綠的同事年前到韓國玩順道參訪一間位在明洞商業大樓內的Fairtrade Cafe 裡面除了可以喝到公平貿易咖啡之外,還可以看到各種公平貿易的用品 強烈推薦到韓國玩的朋友,有機會可以前去喝一杯公平貿易咖啡、購買公平貿易產品當伴手禮 店裡除了我們已經知道的公平貿易咖啡、零食、足球之外,要跟大家分享的就是世界第一款公平貿易認證的面膜 因為生態綠女性同事比例較高,同事看到架上販售公平貿易認證的面膜, 想當然爾貼心的買了幾盒回去送給同事們當禮物 這款公平貿易認證面膜是由韓國...
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安心食品 X 生態綠-摩斯漢堡推出公平貿易咖啡,搶佔公平貿易市場藍海

食品安全一直是消費者所關心的話題,而向來重視食品安全、堅持將安心、安全的食品端給消費者手上的 摩斯漢堡MOS ,在10/1國際咖啡日這天,正式成為國內第一個採取公平貿易採購政策的綠色餐飲連鎖企業,同時也成為國內推動公平貿易創新CSR的企業表率。由此可見,訴諸安心、倫理、健康、高品質的公平貿易產品已成為食品業者做為把關食品安全優先採購的選擇。 摩斯選用生態綠新鮮烘焙之公平貿易咖啡豆:咖啡豆來自CECANOR合作社,合作社重視兩性平等,提升女性在秘魯的地位與減少受到家暴的對待...
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狂賀!趴趴走榮獲HACCP與 ISO 22000:2005 食安雙認證!

生態綠的好夥伴「趴趴走美食工坊」是國內首間提供 公平貿易咖啡與國寶茶 的外燴服務專門店 ! 迄今已累計上萬場外燴經驗,不僅是大台北地區各學術單位、公司行號、政府機關指名合作之餐點服務廠商,更是多家大型會議中心長期簽約合作的茶酒會、外燴供應商,是大眾心目中「專業外燴點心服務」首選。 趴趴走除了以採購公平貿易原物料的行動落實公平貿易理念外,更加嚴格的為消費者把關原物料來源。為了能提供有安心保證的餐點,趴趴走耗資上千萬和許多的人力及時間,今年終於取得 HACCP及ISO食安雙認證 (拍手) 為的是以更嚴謹的標準,嚴格審視每一個步驟! 帶給大家美味又安心的外燴餐點 歡迎有外燴需求的你,...
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《國際曼德拉日》改變世界的關鍵,就在你我手中

曼德拉生於種族隔離政策下的南非,一生致力於廢除種族隔離和實現和解,以及消除社會上的不公及貧困,在牢中服刑了27年之久,在獲釋後,他帶領南非走向多種族的民主制度,成為南非史上第一位黑人總統。
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