利姆是衣索比亞奧羅米亞地區的行政區之一，以蓋利拉為行政中心。它是米斯拉克（東部）韋萊加區的一部分，南部與貝尼尚古爾古穆茲地區接壤，西南與薩西加接壤，西部與貝尼尚古爾-古穆茲地區相鄰，北部與伊班圖接壤，東部與吉達·基雷穆接壤。咖啡來自奧羅米亞州Limu Woreda大約560個咖啡小農戶。在衣索比亞，咖啡通常是農民小規模種植，咖啡與作物同時栽種於花園中，最後再一起集中洗滌。 由於那裡有如此多的自然多樣性，在加工階段對細節的關注是優質咖啡的關鍵。 在水洗或半水洗的加工處理中，咖啡豆的外皮在收穫后立即去除，通常是在採摘櫻桃的同一天。 使用機器完成的水洗咖啡豆，去除採摘的咖啡櫻桃果皮外層，...
