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【台北】鹹花生Peanut Coffee-從一件很美很小的事開始,

從一件很美很小的事開始 這是鹹花生咖啡的經典slogan,2007年,鹹花生在師大商圈誕生。有對花角的鹿頭人標誌,象徵著不畏現實困難,勇敢追夢。 老闆是一對姐妹,因為喜愛咆勃爵士樂名曲 Salt Peanuts,結合飲食/藝術/東方/西方,創造屬於自己的鹹花生風味。 從一杯公平貿易咖啡、一份小農早午餐,到一整個展間的新銳藝術家畫作,鹹花生以食物為起點,讓真食物、好生活的氛圍擴散至城市中。 在這裡除了可以吃到一直深受客人喜愛的手做原味肉桂捲和甜點之外,現在又有一件很美的事在這裡發生,鹹花生不論是早午餐、下午茶一直到晚餐,都會供應生態綠的香醇公平貿易咖啡和可可,幸福從小地方開始~...
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【全家 X OKO 】公平貿易冷萃咖啡Cold Brew Coffee_原料篇

繼國內第一個採購公平貿易原物料的綠色餐飲企業 安心食品摩斯 推出公平貿易 秘 魯單品咖啡 後,一向勇於創新嘗試、長期投入社會公益躍身為全台超商業龍頭之一的全家便利超商 Family Mart 也推出市面上第一款有潔淨標章的公平貿易冷萃咖啡。 生態綠跟全家的合作是共好三部曲,第一部曲是全家的...
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康復之友協會Easy Coffee─每一分努力,都值得平等的幸福

你與惡的距離有多近? 「我們與惡的距離」應該是今年最火紅的問候語 節目播出後,據節目團隊工作人員透露開始接收到許多觀眾的回饋與共鳴,訊息裡所表達的情緒、遭遇的困境,我們都感到難過與心疼,我們希望精神上正在受苦的朋友或其照顧者,都能得到更好的對待,得到更多支持,我們也期盼透過「我們與惡的距離」這部戲,能讓政府更重視他們的困境,能夠補足資源上的不足。 這讓我們想起自已的合作夥伴─台北市康復之友協會,成立三十多年,提供精神疾病患者經濟扶助、心理諮詢、家庭支持和協助就醫,同時也提供支持性就業與庇護性就業。「Easy Coffee」即是一所庇護工場,雇用精神康復者,透過與人大量接觸,...
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這杯咖啡不能喝,但卻溫暖了全世界:來自義大利拿坡里的美好咖啡分享運動

原來我們的消費會給世界帶來如此大的影響! 雖然有五個星星可以選,但是在我心中你們是六顆星! 愛喝咖啡與茶隱者,難得找到了「生態綠」的知音,讓其食安有她的美味與種植者有深耕的動力 ,回應環保,有幸能有機會參與。 愛喝飲料的我,雖然一直知道飲料店的茶,來源都有點可怕,但這次看到"英國藍"的新聞,讓我開始思考除了自己煮茶外,哪裡可以買到安全無毒的茶葉!於是我想到了"生態綠"! 正面影響帶來改變~支持公平貿易 自從打開臉書的評論功能後,我們才知道原來大家都默默地跟我們分享許多正面的評價與回饋,每一句話和每一顆星星對我們來說都是默大的鼓勵和動力。這讓我想起一個之前在網路上很紅的真人真實故事,...
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OKO SELECT - 新品上市 【阿久師】用米傳承真實的好滋味

為什麼選擇阿久師 OKO SELECT秉持著透明、共好兩大核心,希望透明飲食、食農教育等概念逐漸被重視,如同秉持著使用台灣優質農產品做食品的【阿久師】,克服無數難關,堅持不添加任何防腐劑,榮獲ISO2200與HACCP認證工廠提升為有機加工、分裝、流通三證皆通過的生產工廠、慈心有機農產加工分裝流通驗證,更獲得智慧財產局的「國家發明專利證書」。不僅傳遞台灣農產品的價值,也讓小朋友與大朋友都能一起享用有機、安心的健康飲食。 關於阿久師 憶及台灣早期窮苦的年代中,每天父親總是騎著笨重的腳踏車擺攤製作「米香」,每當攤子推到定點後,常常見到一群孩子蜂擁而至,好奇的圍繞父親,...
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