土地、生態與社會關懷

3月是屬於女性的月份，在婦女節、女神節的慶祝、紀念活動外，究竟我們在日常中還能有哪些實質的作為可以實現性別平等和女性賦權呢? 除了教育、政策立法、提升國民的性別意識外，你知道公平貿易也可以做到嗎? 事實上，性別平等和女性賦權也是公平貿易中很重要的一個環節喔! 根據國際林業研究中心(Centre for International Forestry Research)的最新研究，分析了《2016-2020年公平貿易的性別方針》(Fairtrade Gender Strategy 2016-2020)的結果，以實際的六個重要案例探討了婦女如何受益於公平貿易生產者體制下。...

曼德拉生於種族隔離政策下的南非，一生致力於廢除種族隔離和實現和解，以及消除社會上的不公及貧困，在牢中服刑了27年之久，在獲釋後，他帶領南非走向多種族的民主制度，成為南非史上第一位黑人總統。 為了紀念南非人權鬥士曼德拉，聯合國於2009年訂定每年7月18日曼德拉的生日為「國際曼德拉日」，以表彰這位人權律師、良心囚犯、國際和平締造者和南非第一位民選總統。 圖片來源 即使曼德拉先生已離開人世，但他對人們的貢獻相信沒有人會否認的。南非藝術家 Marco Cianfanelli 就在...

世界海洋日 是定在每年的6月8日。1992年，在巴西里約熱內盧召開的聯合國環境與發展會議上確定。世界海洋日原先並非聯合國的官方紀念日，至2009年聯合國才訂為官方紀念日。 海洋約佔地球表面的72％，是一切生命的起源和維生的根據，不論交通運輸、漁業捕撈、資源開發或氣候調節，都與人類的關係極為密切。近年來人類對海洋過度的開發、破壞性的捕撈方法以及海洋污染--特別是陸源污染，使敏感的海洋生態系統遭到破壞，全球暖化造成海面上升，嚴重威脅島嶼及沿岸。 為了喚醒人類對於海洋的認識、保護及永續利用，聯合國在2008年12月5日，第63屆聯合國大會通過第111號決議，決定自2009年起，指定6月8日為「...

裝咖啡豆的麻布袋，因為不同產地其編織材質與印刷圖樣會有所不同。基本上可以從材質與網印上的圖樣粗略的區隔。一般來說非洲的麻布袋質地較粗獷，麻線較粗糙，編織的較鬆、顏色接近深褐色。印尼、巴西、中美洲的質地都較軟，但中美洲與巴西使用的麻線纖維較細，所以編織得較為平整與緊實，而印尼的纖維較粗，表面粗糙。哥倫比亞所使用的麻線顏色最淺，接近白色，且質地堅硬，會誤以為是尼龍。 至於印刷在咖啡豆袋的圖樣，為遵循國際咖啡組織的規範， 麻布袋上一定會有生產批次的編號，此批次編號將與交易時的產地證明相符 。此外，...