可可在市場上的價格波動性高，使得農民沒有固定收入，有時甚至不夠他們的生產成本。NATURATA希望從起點開始改變巧克力的生產鏈結構，除了公平貿易認證標章保證可可和蔗糖符合公平貿易的國際標準，同時也通過歐盟有機農產品認證，不使用基改原料和人工添加劑。 可可農民在公平貿易的機制下獲得合理的收購價格，也運用社區發展金提升整體社區的生活條件，像是建設道路、橋樑加速運輸的效率；修繕學校，提升孩童教育水平；成立醫療中心，讓居民免費檢查和治療。此外，NATURATA也提供嚮導的培訓課程，讓居民以在地的視野帶領遊客深度體驗。結合在地的自然和文化資源，間接提升了社區的經濟發展。
