Fair Cafe聯盟與公平貿易茶水間 | 生態綠股份有限公司

Fair Cafe聯盟與公平貿易茶水間

Fair Cafe聯盟,公平貿易咖啡聯盟,我們與聯盟夥伴們串聯公平、分享友善、創造價值

【OKO X Ooh Cha Cha 】全食、裸食、公平貿易、無麩質!人生很難,但營養友善的飲食人生並不難!

上週小編碰巧在某個活動場合遇到Ooh Cha Cha創辦人之一、來自加州的Mai Bach,才知道原來Ooh Cha Cha是由四位志同道合的朋友組成的。一開始,Mai Bach希望找到最適合台灣、且在地最可行的健康飲食形態,因此決定運用她自身的經驗,推廣以植物為主的「全食」、「裸食」的飲食概念。 而Mai的親密伴侶---Spencer Hudson此時也毅然決然的獻上他精神與實質的支持,Spencer敏銳的味蕾更是在計劃之初便幫上了許多大忙。隨著好友Stella和Sylvia的加入,這四個來自全然不同背景的朋友,秉著對食物、土地、與健康的熱愛,一間與眾不同的全食概念店--- 「Ooh...
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【OKO X 窩布蕾】窩 WOW ! 百萬級音響環繞於耳的公平貿易下午茶餐廳

甜點能夠改變一個人的心情,也為每一次的品嚐帶來微笑與甜蜜,和客人們的互動和回饋都觸動了不同的心境,主廚也是經營者的Sophie善用拿手的Crème Brûlée使用天然食材之間的變化,讓你吃入口中會有w0w的感受 ! 「窩!布蕾」是由經營者也是主廚的林小姐所成立的新品牌,過去在米其林餐廳的工作經驗讓她對於甜點擁有專業知識,精心烘焙的甜點走得是精緻與高品質路線,同樣也是High-End等級,店內擺放許多德國進口的百萬級音響,讓民生社區多了一個喝下午茶,聽好音樂的好地方。 用餐區使用Odeon的號角喇叭播放音樂,效果非常棒 一樓有展示各種一般人能親近的器材為主,包含了耳機、隨身播放機、藍芽喇叭、...
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【OKO X 化石先生Mr. Fossile】 想在滿滿的玩偶旁喝公平貿易咖啡,就來這裡 !

「化石先生Mr. Fossil」應該是我們認識全球最牛工作的團隊之一,老闆和團隊是一群熱愛自然科學、從事古生物挖掘、清修並協助學術單位研究的團隊,我們時常看見老闆不定期的往國外跑,因為化石先生在全世界和各大挖掘團隊及博物館都有合作,可說是是亞洲最專業的國際古生物修復團隊。 除了恐龍修復外,也擅長策辦自然科普展覽、博物館規劃運營及文創商品開發,上個月化石先生Mr. Fossil第五間直營總店在板橋開幕了,除了展售全世界的化石原件、礦物、隕石、半寶石及科教商品,也會不定期看到現場示範化石的清修過程及後續的保存方式,藉由化石了解地球的大滅絕,讓人們更加關心、愛護我們的地球。...
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【OKOX 小巷裡的拾壹號】藏身台南巷弄老宅的公平貿易提拉米蘇與可可歐蕾

小巷裡的拾壹號是創立於2012年暑假的自家烘焙咖啡店,隱身在細長的小巷弄內,與一般住宅比鄰。建築外觀是早期的透天厝,入口處是褪色的木製紗網門,或許不是百年歷史的特色老屋,但卻有種日常且平凡的熟悉感,餐點提供早午餐、鬆餅、輕食、咖啡、飲料及甜點,價格平易近人且份量十足,是許多台南人早午餐的口袋名單。 No Coffee, NO Life 沒有咖啡,就沒有生活,大家是不是有同樣的感受呢 室內空間皆為老房子改建,雖然不大但舒適溫馨 大門旁邊櫃子有販售茶葉與自行烘培的咖啡豆,櫃子上有擺放生態綠的...
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【新北板橋】沒有名字食堂: 溯源公平貿易、安心食材的溫暖小店

「沒有名字」不是刻意搞怪,更不是矯情做作。故事來自一位堅忍辛勞的女人,
她是『黃吳張』,三個姓氏的組合,沒有名字的女人…
小編第一次到訪這間「沒有名字食堂」,就被這家食堂的menu吸引住了,木製厚實的menu刻印著「黃吳張」三個姓氏,打開menu第一頁老闆是這麼說的: 在那個窮苦辛酸的年代,歷經原生家庭無奈的放棄,逃離童養媳的苛待,再嫁給必須拳腳相向才能生存的丈夫…
她是我的阿嬤,一個我想用一間小店永遠記得的人。我們有粥、有飯糰、有菜也有肉,有冬瓜茶也有咖啡;有友善耕作的食材,有人道飼養的雞蛋,有樸實的家常味,有想要彼此互相的信念。 「沒有名字食堂」...
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【OKO X 清水宇治】 公平貿易咖啡芝士奶蓋超超超~好喝的!

清水宇治源自香港品牌,是一間以沙鹿為台灣總殿的抹茶甜點專賣店,大陸也有幾間分店,但在台灣因為僅有一間,所以也吸引不不少抹茶控和網美們拍照打卡,可說是台中IG拍照打卡的新景點。
圖片來源 : 店內整體風格帶著濃濃的日本味,裡面有櫻花樹、紙傘、榻榻米 圖片來源...
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【OKO X 部落皇后 】花蓮193線最藝術的公平貿易咖啡館

來跟皇后共度美好的下午茶? 公平貿易咖啡、台灣高山茶、原民小米醇釀、融合原漢相融的香檳微醺飲品… 部落皇后咖啡館的老闆可是生態綠2013年搬到金山南路金九大樓認識的好鄰居,當時我們還在金九大樓辦公時,只要對方有藝廊活動,我們總會主動提供公平貿易咖啡贊助我們的好鄰居,雖然金九大樓因為都更關係,大家都要遷離,但這份公平貿易咖啡香續起的情誼,在今年花蓮玉里的部落皇后繼續飄香… 部落皇后希望透過一杯公平貿易咖啡,串起台灣在地的原住民藝術與世界連結,來到這裡除了可以品嚐到公平貿易咖啡,還有在地風味的阿美族糯米酒咖啡、女主人親自烘焙的甜點、優席夫當代原民現代藝術,最棒的是,還有180度寬闊的療癒稻浪景觀...
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【OKO X Tree. Pizza樹披薩】純素披薩搭配公平貿易咖啡,美味健康餐點的好選擇

樹披薩是一間位於中山國中站附近約5分鐘路程的純素披薩店,老闆堅持用健康的食材,給大家最美味的素食披薩~ 除了美味好吃的披薩,店內還有供應生態綠的公平貿易咖啡, 5月剛開幕,歡迎大家來店裡坐坐,除了美味Pizza也有好喝的現泡飲料跟甜點! *開幕優惠到5月底 Tree Pizza 開幕連續好禮送給消費者,今日起來店消費買大送小
打卡按讚分享還可以獲得我們手工奶酪乙份 來店外帶再次使用我們的外帶紙盒可享有10元折扣~自己帶外帶盒也可以享有同樣優惠! 店家資訊: 地址: 台北市 松山區民生東路三段113巷25弄7號 電: 話 02 2718 5495 臉書:...
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【OKO X 麻布山林】一個能放空、安靜喝公平貿易咖啡的私房景點

位於北埔老街附近的 麻布山林 ,為明基友達集團研發培訓中心,除了提供同仁一個教育訓練與會議活動的良好場域之外,園區擁有優美寧靜的自然環境和豐富多元的生態樣貌,這裡有24小時的警衛守衛著,嚴格控管進入民眾,除非你是北埔鄉民可以憑身分證、友達/明基集團員工或是訂房入住的房客才可以進入的私房景點。 有機會來到麻布山林,可以來此品嚐一杯公平貿易咖啡,享受悠閒的下午時光 裡面空間明亮舒適,坐下來就會有種不想離開的感覺 這裡人不多,很安靜,很清幽,是個小孩玩到瘋,大人可以放空的好地方。 在飯店園區內的 麻布山居 ,就是飯店住宿區, 在這樣的空間,很適合來個兩天一夜的小旅行,...
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【台南】CHEFFRESH Cafe : 吃進去的,要對得起身體;賣出去的,要對得起良心—

台南的台灣文學館有著獨特風情的巴洛克建築,在一樓座落著一間特別有文學味的咖啡坊—CHEFFRESH。 食物,是一種對生活的態度 吃進去的,要對得起身體;賣出去的,要對得起良心。 CHEFFRESH秉持使用天然無加工食材的態度,堅持手工現做,即便只是醬汁,都必須讓來訪客人的每一口,嚐到100%真正食物。店內特製的全麥法國麵包,做成招牌潛艇堡,手工醬汁為餐點添加香氣與美味,這些健康又單純的美食讓人驚艷不已,當然別忘了,來這裡一定要點杯 公平貿易咖啡 !...
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