上週小編碰巧在某個活動場合遇到Ooh Cha Cha創辦人之一、來自加州的Mai Bach,才知道原來Ooh Cha Cha是由四位志同道合的朋友組成的。一開始,Mai Bach希望找到最適合台灣、且在地最可行的健康飲食形態,因此決定運用她自身的經驗,推廣以植物為主的「全食」、「裸食」的飲食概念。 而Mai的親密伴侶---Spencer Hudson此時也毅然決然的獻上他精神與實質的支持,Spencer敏銳的味蕾更是在計劃之初便幫上了許多大忙。隨著好友Stella和Sylvia的加入,這四個來自全然不同背景的朋友,秉著對食物、土地、與健康的熱愛,一間與眾不同的全食概念店--- 「Ooh...
小巷裡的拾壹號是創立於2012年暑假的自家烘焙咖啡店,隱身在細長的小巷弄內,與一般住宅比鄰。建築外觀是早期的透天厝,入口處是褪色的木製紗網門,或許不是百年歷史的特色老屋,但卻有種日常且平凡的熟悉感,餐點提供早午餐、鬆餅、輕食、咖啡、飲料及甜點,價格平易近人且份量十足,是許多台南人早午餐的口袋名單。 No Coffee, NO Life 沒有咖啡,就沒有生活,大家是不是有同樣的感受呢 室內空間皆為老房子改建,雖然不大但舒適溫馨 大門旁邊櫃子有販售茶葉與自行烘培的咖啡豆,櫃子上有擺放生態綠的...